グルメの取寄

　宮城県は仙台のグルメといえば、まず、笹蒲鉾（ささかまぼこ）。

白身の魚をすり身にして笹の葉の形に焼いてつくられる、仙台の代表

的な名産品です。


　牛（ぎゅう）タンも、仙台の代表的なグルメです。牛タン専門店が

たくさんあり、牛タン焼きは、麦飯やテールスープをセットで食べま

す。仙台牛を使っているところもあります。

　冷やし中華や回転寿司は仙台が発祥のグルメといわれます。


　仙台特産の長ナス漬けや、仙台味噌、昔ながらの素朴な味や形の

「仙台駄菓子」も、文字どおりの名産品です。


　お茶や、ゆず、ぶどうなどの香りを取り入れた、九重（ここのえ）

という優雅な飲物も仙台のグルメです。

　

　さらに忘れてはならないのが、銘菓「萩（はぎ）の月」。姉妹品

「萩の調（しらべ）」は第３４回モンドセレクション特別金賞受賞

で、お菓子のグルメといえます。

　枝豆を打ってつくった「ずんだ」を使ったずんだ餅などの和菓子

も、ぜひおみやげにほしい仙台の名産品です。


　粋な城主、伊達政宗の城下町仙台。太平洋を臨みながら、雄大な

思いにひたるグルメもまた粋です。

　福岡グルメといえば、まず、博多明太子（はかためんたいこ）と

もいう、芥子（からし）明太子。「ふくや」や「むかい」といった

老舗のお店があります。明太子の名称は、「ふくや」の創業者がつ

けたもの。今や全国で手に入る明太子も、仕込みにこだわりのある

お店で扱う品は名産品です。


　冬の高級グルメといえば、「ふく（福）」ともいわれる河豚（ふ

ぐ）。下関で有名なグルメですが、玄界灘（げんかいなだ）でとれ

る天然虎ふぐは「玄海とらふく」として福岡は宗像（むなかた）市

でブランド化されつつあります。ふぐ料理店での凝った刺身はグル

メにはたまらない味でしょう。


　博多ラーメン、長浜ラーメンも忘れてはならない、あっさり豚骨

（とんこつ）味の福岡グルメ。福岡市周辺に店舗が多いですが、全

国的にも展開されています。

　博多ラーメンは、同じく福岡県の喜多方（きたかた）ラーメンと

ともに日本三大ラーメンのひとつに数えられています。白河（しら

かわ）ラーメンも有名です。


　福岡お菓子の名産品といえば、「名菓ひよ子」。東京のものでは

ありません。福岡が本家です。日持ちする「博多通りもん」も人気。

そして、「楽天グルメ大賞」入賞の定番スイーツなる、「黄金プリ

ン」というのもあります。博多人形の写真のきれいな箱に入った「

博多の女（ひと）」もお土産に最適。


　玄界灘を眺めながら、福岡グルメや、名産品に舌鼓を打つのもよ

いでしょう。

　北海道グルメといえば、ズワイガニやタラバガニ、帆立貝といっ

た海産物が有名ですね。利尻（りしり）、日高（ひだか）、羅臼

（らうす）の地名を冠した昆布の名産品もあります。


　北海道の夏のグルメといえば、夕張（ゆうばり）メロン。夕張市

とその周辺で栽培され、商標登録もされている名産品です。収穫後

２、３日が食べごろといわれ、特有の甘い香りとともに、産地直送

が待ち遠しいですね。夕張メロンピュアゼリーもお中元グルメとし

て人気があります。


　札幌のロイズの生チョコは有名ですが、２００６年で発売３０年

を迎えた「白い恋人」も有名。このあたりはバレンタインデー用の

グルメとなりますね。


　日本ラーメンの発祥地の一つとさえ言われる函館のラーメンのほか、

旭川や、札幌、釧路といったラーメンの名産品もあります。

　道内に１００店舗を超えるという松尾ジンギスカンも、北海道を代

表するグルメでしょう。


　北海道の大自然や町並みを見ながら食べるグルメはまた格別な味で

す。北海道ならではの名産品も、お土産にもらうとうれしいものです

ね。




　北海道グルメといえば、ズワイガニやタラバガニ、帆立貝といった

海産物が有名ですね。利尻（りしり）、日高（ひだか）、羅臼（らう

す）の地名を冠した昆布の名産品もあります。


　北海道の夏のグルメといえば、夕張（ゆうばり）メロン。夕張市と

その周辺で栽培され、商標登録もされている名産品です。収穫後２、

３日が食べごろといわれ、特有の甘い香りとともに、産地直送が待ち

遠しいですね。夕張メロンピュアゼリーもお中元グルメとして人気が

あります。


　札幌のロイズの生チョコは有名ですが、２００６年で発売３０年を

迎えた「白い恋人」も有名。このあたりはバレンタインデー用のグル

メとなりますね。


　日本ラーメンの発祥地の一つとさえ言われる函館のラーメンのほか、

旭川や、札幌、釧路といったラーメンの名産品もあります。

　道内に１００店舗を超えるという松尾ジンギスカンも、北海道を代

表するグルメでしょう。


　北海道の大自然や町並みを見ながら食べるグルメはまた格別な味で

す。北海道ならではの名産品も、お土産にもらうとうれしいものです

ね。

　グルメ（gourmet）とは、美食家を意味するフランス語。ですが、

今では美食の対象物を指す意味合いで使われることが多いようです。


　グルメは、地方産地直送のほか、全国のレストランや、出前から

でも取寄せることができます。

　海産物、肉、惣菜、穀類、果物、菓子、麺類、乳製品、調味料、

ありとあらゆるものが、さまざまな流通経路によって取寄せられます。

　お近くのデパートはもとより、郵便局で、宅急便で、コンビニで、

ネットで、注文・取寄せが可能で、食品の半分はグルメといえるか

もしれません。

　地方の特産・名産のほか、有名店、海外ブランド、有名シェフの

味など、一口でグルメといってもいろいろなものがあります。口コ

ミで全国的に有名になるものもありますね。お値段も、数百円から、

数○万円のものまでさまざまです。

　ヤフーオークションなどで取引されるものもあります。


　あの番組で紹介された、あの店の○○氏がつくったあの料理、と

いうだけで、お中元やお歳暮用に取寄せることができる時代。

　クリスマスやお友達や大切な人のお誕生日のプレゼントのほかに、

自分用にも取寄せてプレゼントしてみてはいかがでしょう。

　全国２万５千店で使えるグルメカードもプレゼントにどうぞ。